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蜂蜜柚子茶

by 青杳
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶--很好喝的饮品。滋润并且败火,适合冬季,正是柚子上市的季节。

食材明细

主料
辅料

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:1
    1
    挑选又黄又尖的柚子,把柚子剥开皮。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:2
    2
    柚子皮用盐水煮过,并且去掉白瓤,尽量薄。可以多煮几遍,减少苦味。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:3
    3
    切成细细的丝,越细越好。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:4
    4
    把柚子瓤去掉白皮,放入锅内煮,并加入冰糖。我是一只柚子加了半袋冰糖。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:5
    5
    等到柚子瓤变成微黄,水快干的时候,关火。我煮了10分钟左右。待柚子茶温度降到60度以下(不烫手),降入蜂蜜300克,搅拌均匀。
  • 蜂蜜柚子茶的做法步骤:6
    6
    冷却装瓶,存入冰箱冷藏,随喝随取。味道苦苦甜甜,十分好喝。
来自 美食天下 青杳 的作品

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