菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜小菜家常菜午餐晚餐

凉拌土豆

凉拌土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

生抽适量
醋适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
花椒油 适量
香油适量
葱适量
大蒜适量
辣椒油 适量
盐少许

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌土豆的做法步骤

1
土豆去皮，洗净，切滚刀块。
2
将土豆块放入锅中，加水，加少许盐，煮熟。
3
捞出沥干水分后放入盘中。
4
取一小碗，放入蒜末和葱末。
5
根据自己的口味加入生抽，醋，胡椒粉，花椒粉，少许花椒油，香油和辣椒油调匀。
6
将调好的汁倒在土豆块上，搅拌均匀。

小窍门

用到的油的种类比较多，所以每种油加一小勺就可以了。
煮土豆的时候已经加了一点盐入味，调味用的生抽记得不要加太多。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

凉拌土豆的更多做法

你可能还喜欢

凉菜小菜家常菜