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炸猪排
食材明细
炸猪排的做法步骤
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1肉块边沿划小刀，分别撒上胡椒粉腌制
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2鸡蛋一个打碎倒入盆里加少许清水搅散拌匀
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3面包糠另铺一个盘铺好备用
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4小塑料袋里倒入面粉，将腌好的肉块放入抓匀后让肉块分别充分的裹上面粉
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5沾一层蛋液再沾上面包糠
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6卷心菜去掉粗根卷好切细丝铺盘备用
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7锅里下适量油烧热放肉块炸熟捞出夹入放有卷心菜的盘里即可。
