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炸猪排

笑梦
炸猪排的做法

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食材明细

主料
辅料

炸猪排的做法步骤

  • 1
    肉块边沿划小刀，分别撒上胡椒粉腌制
  • 2
    鸡蛋一个打碎倒入盆里加少许清水搅散拌匀
  • 3
    面包糠另铺一个盘铺好备用
  • 4
    小塑料袋里倒入面粉，将腌好的肉块放入抓匀后让肉块分别充分的裹上面粉
  • 5
    沾一层蛋液再沾上面包糠
  • 6
    卷心菜去掉粗根卷好切细丝铺盘备用
  • 7
    锅里下适量油烧热放肉块炸熟捞出夹入放有卷心菜的盘里即可。
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