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家庭版烤面包

家庭版烤面包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 350克

辅料

白糖 40克
酵母粉 2克
温水 150克
鸡蛋三颗
白芝麻 少许

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

家庭版烤面包的做法步骤

1
面粉、酵母粉、白糖、两颗鸡蛋、温水放入容器中。
2
用筷子搅拌成面团。
3
面团抹上一层食用油发酵两小时。
4
发好的面团揉一揉排气。
5
分成几个剂子，拿一个剂子放面板上用手拽成薄片，卷起来。
6
烤盘铺上锡纸，锡纸刷上油。
7
放入烤盘，盖上保鲜膜二次醒发90分钟。
8
醒发好，刷上蛋黄撒上白芝麻。烤箱上火170度下火180度烤20分钟。
9
超好吃。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐

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