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姜汁菠菜
姜汁菠菜的做法步骤
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1菠菜洗净，切成三段。 -
2姜磨成蓉备用。
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3锅中坐水烧开，下入切开的菠菜焯水。
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4焯好的菠菜捞出，过凉水。
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5过了凉水的菠菜挤出些水份，放入容器中。
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6依次加入盐，鸡精，花椒油，姜蓉，蒜末，生抽，醋，芝麻油拌均。
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7为了造型好看，找个深浅适中的容器将拌好的菠菜压入容器中。
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8压入容器中的菠菜倒出装盘即可。
