菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

鲫鱼炖豆腐汤独家

柠檬小厨～～

鲫鱼炖豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1条

辅料

豆腐 1盒
葱适量
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鲫鱼炖豆腐汤的做法步骤

1
食材，新鲜鲫鱼，盒装嫩豆腐
2
平底锅，放少许油，先把鱼两面煎黄，下入葱姜炒香
3
烹黄酒
4
加入开水烧煮5分钟
5
放入切块的豆腐，放入盐，炖煮
6
煮至汤白，鱼香，加入少许鸡精，洒入白胡椒粉即可！
7
成品！鲜香味美，冬日里喝上一碗，超暖。

小窍门

鲫鱼煎好后一定要加入开水煮汤汁才会白，如果们猪油煎烧出的汤会更白更浓味更鲜。

来自美食天下柠檬小厨～～的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

汤类家常菜秋季食谱