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食材明细
主料
韭菜
适量
河虾
适量
辅料
蒜
适量
红椒
适量
生粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒河虾的做法步骤
1
河虾清洗干净,剪去头部的1/3。
2
红椒韭菜葱洗净控水备用。
3
蒜切片,红椒切丝。
4
韭菜切段。
5
热锅热油加河虾爆炒加一点盐。
6
炒变色就可以出锅备用。
7
锅中剩油加蒜片红米丝炒香。
8
加韭菜爆炒。
9
翻炒几下加盐鸡精。
10
加河虾翻炒均匀,就可以出锅吃了。
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使用的厨具:炒锅
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