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清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼的做法

2张图片

“清蒸鲫鱼是一道比较营养的美味，味道清淡不腥味。用了柠檬蒸鱼酱油味道鲜美。鲫鱼营养丰富蒸比较适合老人小孩吃。”

食材明细

主料

鲫鱼 1条

辅料

蒸鱼酱油 2勺
葱 1根
辣椒 2颗
姜 2片
料酒 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸鲫鱼的做法步骤

1
备好食材。
2
鱼打理干净把鱼头切下身子不切断。
3
葱辣椒切好。
4
鱼摆在盘中加老姜葱料酒腌制10分钟在放入锅了大火蒸10分钟。
5
取出放入蒸鱼酱油在加姜葱辣椒。
6
另外锅中热油淋在鱼上即可。
7
蒸鲫鱼就这样简单。

小窍门

鱼可以按照自己喜欢吃的做，鲈鱼更嫩。

来自美食天下大草海的作品

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