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泰式甜辣酱里脊肉独家

泰式甜辣酱里脊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

里脊肉 215克

辅料

面粉适量
鸡蛋 1只
姜片适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
泰式甜辣酱 适量

甜辣口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

泰式甜辣酱里脊肉的做法步骤

1
食材：里脊肉（已清洗）。
2
面粉。
3
鸡蛋、姜片。
4
泰式甜辣酱。
5
将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。
6
放入盘中，搁入姜片，加适量的料酒、盐、鸡精。
7
拌匀，腌制30分钟。
8
将鸡蛋打入面粉中，加一些水调成鸡蛋面糊。
9
接着，将腌制好的里脊肉鸡蛋面糊中挂上面糊。
10
下入油锅中炸成金黄色，捞出。
11
然后，锅中加适量的清水，搁入甜辣酱。
12
搅匀煮开，煮至浓稠。
13
最后，下入炸好的里脊肉翻匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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