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粉丝花甲汤独家

粉丝花甲汤的做法

1张图片

“来一碗热气腾腾的粉丝花甲，里面搭配了营养很丰富的鹌鹑蛋以及嫩笋。”

食材明细

主料

花甲半斤
笋丝适量。
鹌鹑蛋 6个
细粉丝 一把
小葱二根
金针菇 一把

辅料

鲜汤鸡粉 一匙

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

粉丝花甲汤的做法步骤

1
锅里放水，水开放入吐了沙的花甲。张口捞出备用。
2
换换水，倒入其前泡好的粉丝。把粉丝煮熟。
3
鹌鹑蛋煮熟剥壳。
4
锅里放水放入鲜鸡粉。
5
水开放入鹌鹑蛋金针菇和竹笋。
6
水煮开以后，开中火煮20分钟。
7
开大火放入煮好的粉丝。
8
再放一点鲜鸡粉。
9
放入小葱花。
10
把做好的食材放入锡箔纸盒中。

小窍门

粉丝和花甲都要提前煮一下哦。鲜鸡粉里面有各种鲜美的味道，所以其他调料不要放哦。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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