4张图片
“天气越来越冷了,人的胃口也变得越来越好了,特别想吃肉,这两天孩子还在跟我说,想要吃丸子了。虽然市场上也有丸子卖,但是外面卖的丸子淀粉多,油的质量也不敢保证,还是自己在家做更安全。但油炸丸子需要用到大量的油,难免会不够健康,刚好家里有空气炸锅,不用一滴油,就可以做出健康的油炸丸子来。”
食材明细
炸豆腐丸子的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6
将豆腐肉馅搓成豆腐肉丸放在“九阳蒸汽炸锅SF3”的烤架上;
-
7
按下“九阳蒸汽炸锅SF3”控制面板上的空气炸美式薯条的功能键,时间到,豆腐肉丸就炸好了;
-
-
小窍门
1.豆腐要选用老豆腐;2.肉末和豆腐的比例是2:1;3.将肉末和豆腐加入适量的盐、姜末、鸡蛋等调味料,再戴上手套将豆腐抓碎拌均匀;4.九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体,我选用了空气炸的功能,无须一滴油即可炸熟;5.蘸料按个人喜爱选择,也可用番茄酱、椒盐等替代。
使用的厨具:烤箱