手机访问
东北大拌菜
东北大拌菜的做法步骤
-
1将各原料洗净 -
2水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。
-
3干豆腐、胡萝卜、黄瓜、白菜切丝，蒜切末。
-
4将各原料放入一盆中，放入酱油。
-
5放入陈醋。
-
6放入糖。
-
7放入味精。
-
8放入盐（盐要最后放，防止菜析出水分，影响口感及外观）。
-
9炸好辣椒油（这是我之前已经炸好的秘制辣椒油，和妈妈学的，很香呢）。
-
10将辣椒油放入拌菜盆中，带上一次性手套，将菜拌匀。
