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自制山楂酱
自制山楂酱的做法步骤
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1准备新鲜山楂1000g。 -
2拿盐水泡一泡，洗净。（主要为了防止有农药）
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3山楂去核待用。
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4准备冰糖400g。（这一袋刚好是400g）
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5锅里放水，倒入冰糖，融化。
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6倒入山楂（水要没过山楂）。大火烧开后改为中火，不停搅动，直到把水耗干。
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7熬好放入盆中晾凉。
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8装瓶，放入冰箱，完成。（因为没有添加剂，要尽快实用）
