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酸菜黑鲳鱼独家

酸菜黑鲳鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

黑鲳鱼 3条
酸菜 185克

辅料

姜片适量
料酒适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸菜黑鲳鱼的做法步骤

1
食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、酸菜（已切开）、姜片
2
取平底锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
3
接着，搁入姜片，加适量的料酒。
4
加适量的清水。
5
然后，合入酸菜翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
6
最后，加适量的味精。
7
翻匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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