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火龙果凉糕

火龙果凉糕的做法

3张图片

“做个独一无二的火龙果凉糕吧！”

食材明细

主料

玉米淀粉 适量
糖粉适量
白糖适量
马蹄粉 适量
紫山药 适量
山粉圆 适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

火龙果凉糕的做法步骤

1
将水过筛成紫山药水
2
玉米淀粉加糖粉放入锅中
3
倒入一部分紫山药水，搅拌均匀，然后把剩下的紫山药水都倒进去搅拌至糊。
4
将烧好的紫山药糊倒入碗中放凉备用。
5
将山粉圆放锅中加水加热，加入白糖。
6
就成了一碗山粉圆糖水了
7
锅里放入马蹄粉（生粉做得更硬质），加一部分山粉圆糖水，搅拌一会儿再加入全部，搅成糊状。
8
将山粉圆糊倒入前面冷却好的紫山药糊上面，放凉
9
。。。
10
一会儿凝固了倒出来切块即可
11
象不象一块火龙果呢！

来自美食天下落雨无声的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃

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