粘窝窝
粘窝窝的做法步骤
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1大红枣提前放盆中泡发洗净。 -
2黄米面倒入盆中。 -
3用刚烧开的热水一碗。 -
4直接将开水倒入面盆中。 -
5用筷子搅拌。 -
6搅拌成絮状。 -
7用水揉成光滑面团。 -
8放到面板上搓成长条。 -
9切成均匀的剂子。 -
10把剂子揉成光滑面团。 -
11在面团四面嵌入红枣。 -
12在上面再插入一个红枣。 -
13粘窝窝做好了。形状随个人喜好随便捏。 -
14全部做完。 -
15正好一锅,开火蒸20分钟。 -
16软糯香甜的粘窝窝蒸熟了,的确是粘黄米面。 -
17又尝到了老家的味道,吃上粘窝窝,春节也越来越近了。

















