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椒盐豆腐独家

椒盐豆腐的做法

3张图片

“颜色金黄，外酥里嫩，趁热吃，咸香酥软，真的停不下来😅😋”

食材明细

主料

嫩豆腐 一块
红薯淀粉 适量
面粉适量
盐适量
花椒粉 适量
柴鸡蛋 2个

辅料

花生油 适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒盐豆腐的做法步骤

1
豆腐一块。
2
切成三角形。（形状随意哈😊）
3
一半红薯淀粉，一半面粉，适量盐，花椒粉，打入两个鸡蛋。根据豆腐多少增减鸡蛋。也可以适当加入一点清水。
4
和成稠酸奶糊。
5
豆腐两面蘸干面粉。
6
放入面糊中，均匀包上面糊。
7
锅内油烧五成热。
8
豆腐放入。
9
中小火炸至两面金黄。
10
捞出控油。
11
成品。
12
成品。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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