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简单版好吃版重庆鸡公煲

愿做尽天下美食

简单版好吃版重庆鸡公煲的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 700克
鸡公煲料 100克
青辣椒 几个
红辣椒 几个
香菜一把
芹菜一颗
洋葱半颗
大蒜 10个

辅料

开水淹没鸡
生抽适量
料酒适量
干辣椒 几个

原味口味
未知难度

重庆鸡公煲的做法步骤

1
鸡肉700克准备、辣椒、洋葱、芹菜切段、鸡公煲料100克准备
2
用料把鸡肉腌制、时间越久越入味、我淹了一下午
3
锅内烧油、辣椒蒜瓣放入、
4
翻炒鸡肉
5
放料酒和生抽、翻炒一会、然后把除了香菜的蔬菜都放进去
6
然后放开水淹没鸡肉、中火20分钟、我家是铁锅所以水多、时间久、你们要是用砂锅、就直接稍微淹没然后20分钟就行
7
成品、我家刚般的新家、灯光太暗不好看、但是很好吃的。

小窍门

没啥注意的、很简单。

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