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南瓜豆沙饼的做法

  5张图片

妈妈上次给我一个南瓜、就像植物大战僵尸里面的那个倭瓜一样、哈哈😄嫌她丑就就一直没有吃。一直放了半个月了。南瓜表皮都上白灰了,感觉越来越老了、就想着把它吃了吧,开始怕不甜、今天早上切开煮了南瓜小米粥、没想到非常甜,已经打开了就继续吃吧、中午炒了南瓜片、也好好吃的、下午又做了南瓜豆沙饼、做成南瓜的形状,别说还挺好看的。
南瓜的作用和功效
1、解毒:
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效

食材明细

主料
辅料

南瓜豆沙饼的做法步骤

  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:1
    1
    准备、去皮
  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:2
    2
    切成片、上锅蒸熟
  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:3
    3
    把它压成泥
  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:4
    4
    加入糯米粉和少许面粉、加了面粉后没这样粘人.(可以不加面粉、)少加点、大概三分之一左右就可以了、太多饼硬、揉成光滑面团
  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:5
    5
    就这样吧
  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:6
    6
    取一团揉圆按扁、中间放入豆沙馅儿、包起来
  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:7
    7
    包好
  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:8
    8
    用牙签在上面按出南瓜瓣形状、稍微按深一点点。
  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:9
    9
    中间插上葡萄干、南瓜形完成了
  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:10
    10
    蒸格刷油、放上面、大火蒸7、8分钟就可以了、蒸熟即可
  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:11
    11
    香甜软糯
  • 南瓜豆沙饼的做法步骤:12
    12
    好吃又好看、操作简单、赶紧做吧……
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   下午茶  

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