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青蒜鱿鱼条的做法

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又到了青蒜大量上市的时候,百搭的青蒜总能使菜肴散发出独特的香气,炒鱿鱼也是一样,香气浓郁,开胃下饭!

食材明细

主料
辅料

青蒜鱿鱼条的做法步骤

  • 青蒜鱿鱼条的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 青蒜鱿鱼条的做法步骤:2
    2
    胡萝卜,洋葱去皮切丝。青蒜切段。
  • 青蒜鱿鱼条的做法步骤:3
    3
    鱿鱼处理干净,切条。
  • 青蒜鱿鱼条的做法步骤:4
    4
    水烧开,下入鱿鱼条汆烫十几秒捞出。
  • 青蒜鱿鱼条的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,下入洋葱,胡萝卜。
  • 青蒜鱿鱼条的做法步骤:6
    6
    翻炒变软,加入豆瓣酱炒匀。
  • 青蒜鱿鱼条的做法步骤:7
    7
    加入鱿鱼,青蒜,白糖,生抽,料酒炒匀。
  • 青蒜鱿鱼条的做法步骤:8
    8
    大火烧开就可以。
  • 青蒜鱿鱼条的做法步骤:9
    9
    鲜辣开胃,炒鱿鱼!

小窍门

酱料中含有盐分,根据自己口感决定要不要加盐。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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