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炸藕盒独家

沙儿飞飞❉

炸藕盒的做法

4张图片

“炸藕盒、外脆里嫩、非常香！”

食材明细

主料

藕 1个
瘦肉 500g

辅料

姜 1块
五香粉 1勺
红薯粉 适量
蚝油 1勺
盐适量
花椒粉 半勺
鸡蛋 1个
香油适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸藕盒的做法步骤

1
准备
2
把瘦肉和姜片一起放入搅拌机中
3
搅拌成泥
4
放入碗加入：蚝油、盐、红薯粉、香油、五香粉、花椒粉
5
拌匀
6
准备鸡蛋和红薯粉
7
可加一点点水调成糊状、稠一点儿、静止一会儿
8
藕两边放筷子、方便切的时候好、切不会切到底、切成薄片、二块为盒子
9
夹上肉馅
10
放入糊中裹上糊糊
11
锅中倒入适量油、七成热下入裹好的藕盒
12
炸至表面金黄色即可
13
香香滴、就这样也可以吃了😁

小窍门

糊要调稍干一点点
如果就这样吃、在调糊的时候加一点点盐！

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使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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