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菠菜火腿热汤面的做法

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这是一碗早餐热汤面,加了自己喜欢的火腿、菠菜,调味也非常简单,只是用了牛肉粉,热汤面煮好之后,又煮了荷包蛋。一碗面、一个蛋,营养均衡,简单方便。

食材明细

主料
辅料
  • 牛肉粉 10克

菠菜火腿热汤面的做法步骤

  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:1
    1
    主辅料:挂面、火腿、菠菜、鸡蛋
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:2
    2
    把火腿切小粒
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:3
    3
    菠菜洗净切段
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:4
    4
    锅烧开水,放入火腿粒
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:5
    5
    烧开后,加牛肉粉调味
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:6
    6
    放入挂面
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:7
    7
    开锅后,小火煮1分钟
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:8
    8
    放入菠菜
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:9
    9
    烧开即可关火,盖盖焖制5分钟
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:10
    10
    盛入碗中,即可食用。
  • 菠菜火腿热汤面的做法步骤:11
    11
    也可以加一个水煮荷包蛋,补充营养。

小窍门

1、因为火腿、牛肉粉都有盐分,所以没有加盐调味。
2、荷包蛋是另起一锅煮的,当然也可以直接在面条锅里煮。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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