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黑椒汁焖牛仔骨独家

黑椒汁焖牛仔骨的做法

2张图片

食材明细

主料

牛仔骨 400克
土豆半个
胡萝卜 半个
山里红 2个

辅料

黑椒汁 一勺
生抽一勺
老抽半勺
料酒一勺
糖少许
油少许

酸咸口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

黑椒汁焖牛仔骨的做法步骤

1
牛仔骨400克左右。
2
切成小块。
3
平底锅放少许油，煎牛仔骨一分钟。
4
翻面煎一分钟。
5
准备黑椒汁等辅料。
6
将牛仔骨和辅料放入高压锅，放生抽、老抽、料酒、和糖，高压锅炖20分钟。
7
准备土豆、胡萝卜和豌豆。
8
牛肉已经煮熟。
9
在牛肉里面放入蔬菜，因为豌豆容易变黄可以晚点放。
10
成品图。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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