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奶香苹果饼的做法

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苹果的好处不必多说,营养丰富,可瘦身可美容的佳品

平日苹果一般生吃或做沙拉吃

今天把它做成馅料煎饼吃,很适合做早餐

薄饼中融入了奶香,苹果中浸透着香甜

苹果的清香,糖的甜,浓郁的奶香,一起在舌尖缠绕,怎一个好吃了得

沉睡了一夜的味蕾,也会被这样的芬芳唤醒,迎来一个清新的早晨

食材明细

主料
辅料
配料

奶香苹果饼的做法步骤

  • 奶香苹果饼的做法步骤:1
    1
    将苹果洗净削去外皮
  • 奶香苹果饼的做法步骤:2
    2
    切成小丁备用
  • 奶香苹果饼的做法步骤:3
    3
    锅内倒橄榄油烧热,倒入苹果丁与适量白糖一起翻炒
  • 奶香苹果饼的做法步骤:4
    4
    炒至苹果丁变色变软出汤汁后盖盖焖一回
  • 奶香苹果饼的做法步骤:5
    5
    待苹果成金黄色后撒入芝麻
  • 奶香苹果饼的做法步骤:6
    6
    先将鸡蛋打散成蛋液,倒入纯牛奶拌匀
  • 奶香苹果饼的做法步骤:7
    7
    加入适量面粉
  • 奶香苹果饼的做法步骤:8
    8
    将其搅拌成无颗粒状的面糊
  • 奶香苹果饼的做法步骤:9
    9
    锅内抹一层橄榄油,用勺子舀适量面糊倒在锅内,转动锅使面糊摊成圆形的薄饼
  • 奶香苹果饼的做法步骤:10
    10
    煎至表面凝固后将其翻面,取适量先前炒好的苹果馅料铺在煎饼四分之一的面积上
  • 奶香苹果饼的做法步骤:11
    11
    然后将饼皮对折两次成扇形
  • 奶香苹果饼的做法步骤:12
    12
    正反两面撒黑芝麻,将其煎至两面金黄后即可

小窍门

1:炒制苹果馅料时火不要太大,小火即可
2:面糊要稍微稀一些,这样才能摊出薄薄的饼来
2:往饼皮上铺苹果馅料时,饼的边缘不要铺,以免折叠后漏出
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使用的厨具:不粘锅
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