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麻酱糖饼

麻酱糖饼的做法

1张图片

食材明细

主料

标准粉 500g
麻酱适量
红糖适量

辅料

盐少许

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

麻酱糖饼的做法步骤

1
面需要提前和好，和软一些，放在冰箱里冷藏一晚。
2
从冰箱里拿出，不要揉，免得上劲儿。
3
擀成片，撒上少许盐，再擀一下，把盐擀进面中。
4
撒上红糖，再擀平。
5
倒上麻酱，麻酱不要调稀，就是原酱。
6
如果太稠了可以稍微加点食用油，抹匀就好。
7
从一头开始卷起。
8
卷成圆形，先别急着擀平，先醒一下。
9
我用的是韩式烧烤锅，锅底刷一层薄油，烧烤的档位调到4档。
10
这时候把面擀平。
11
放入锅中。
12
两面金黄色了就可以吃了。
13
出锅了。
14
外酥里嫩香甜美味。

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使用的厨具：其他

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