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红糖藕片

花式炒咸菜
红糖藕片的做法

  2张图片

“藕营养丰富，健脾开胃，可甜可咸。今天甜食藕片。”

食材明细

主料
辅料

红糖藕片的做法步骤

  • 红糖藕片的做法步骤：1
    1
    藕，一根，正好一斤。洗净，去皮，切片，焯水，水开煮两分钟。捞出。
  • 红糖藕片的做法步骤：2
    2
    红糖半片，这个学名叫冰片糖。锅里放适量水，把红糖煮化开。
  • 红糖藕片的做法步骤：3
    3
    把焯好水的藕放进去煮。中火。边煮边搅拌。等到红糖水煮干了，再翻炒半分钟，藕上裹满了红糖。出锅。
  • 红糖藕片的做法步骤：4
    4
    装盘，可以撒上些白芝麻。
  • 红糖藕片的做法步骤：5
    5
    能拉丝的藕。甜甜的。

小窍门

喜欢吃软的多加水多煮一会。
来自 美食天下 花式炒咸菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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