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腊鸭腿烧胡萝卜

芊芊_DOkzbcaviraI
腊鸭腿烧胡萝卜的做法

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食材明细

主料
辅料

腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤

  • 腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤：2
    2
    胡萝卜切成滚刀块待用
  • 腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤：3
    3
    腊鸭腿提前一个晚上泡掉盐分，清洗干净
  • 腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤：4
    4
    起锅烧水，鸭腿凉水上锅，焯水2分钟，再过凉水清洗干净
  • 腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，下冰糖，小火熬糖色，糖成微黄色时
  • 腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤：6
    6
    下辣鸭腿翻炒煸香，加料酒和适量的水小火焖煮30分钟
  • 腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤：7
    7
    加胡萝卜，再焖5分钟，收干汤汁
  • 腊鸭腿烧胡萝卜的做法步骤：8
    8
    加鸡精调味，起锅装盘即可。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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