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红糖糯米藕
红糖糯米藕的做法步骤
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1糯米提前3小时浸泡，好让米吸足水分胀开来。藕尽量选择两头都有节的，这样不容易跑米。 -
2我这节藕选的有点大了，家里电饭锅放不下了。
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3我这个藕太大了，只能切掉一块。切开一头藕，将泡好的糯米用筷子投进藕孔中，可以用筷子戳戳，把米压紧点。然后用牙签将切开的藕盖起来。锅里放水，加蜜枣（我买的包粽子那种蜜枣，因为比较甜），冰糖块和红糖，电饭锅用煲粥档开始煮吧。中间给藕翻个身，好让两边颜色均匀些。
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4煮好后闷半小时就可以出锅了。
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5切片就可以食用啦。觉得不够甜的话可以淋上蜂蜜或者桂花蜜糖。
小窍门
挑选藕的时候挑胖胖的，直直的那种，这样好放米进去。还有一定要注意藕大小，太大的话锅里放不下就麻烦了。
