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萝卜丝烧洋鲳鱼独家

萝卜丝烧洋鲳鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

洋鲳鱼 2条
萝卜 200克

辅料

姜片适量
蒜瓣适量
大蒜适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
酱油适量
蚝油适量

蒜香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜丝烧洋鲳鱼的做法步骤

1
食材：洋鲳鱼（已去头去内脏洗净）、萝卜（已洗净去皮切丝）、姜片、蒜瓣（已拍碎）、大蒜（已清洗切碎）
2
取平底锅置火上倒油烧热，下入洋鲳鱼煎至两面金黄盛出。
3
另锅倒油烧热，下入萝卜丝翻炒翻炒。
4
接着，合入煎好的洋鲳鱼，搁入姜片和拍碎的蒜瓣。
5
加适量的料酒。
6
加适量的清水。
7
翻动一下煮开。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的白糖。
10
加适量的酱油。
11
加适量的蚝油。
12
调味烧煮开。
13
最后，烧煮至汤汁差不多了，搁入大蒜烧煮1分钟即可。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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