客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

三杯鸡

斌家私厨
三杯鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

三杯鸡的做法步骤

  • 三杯鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿剃掉骨头切块，姜切丝，蒜切片
  • 三杯鸡的做法步骤：2
    2
    准备半碗酒酿，半碗酱油，两者基本是1：1的比例
  • 三杯鸡的做法步骤：3
    3
    锅里倒花生油＋香油（因为我家吃油轻，所以我只放了比平时炒菜多一点儿的，不然的话，三杯鸡的油要和酒酿，酱油一样多）先放姜丝再放蒜片
  • 三杯鸡的做法步骤：4
    4
    姜丝蒜片炒出香味后放鸡块入锅，翻炒
  • 三杯鸡的做法步骤：5
    5
    炒至变色加酱油
  • 三杯鸡的做法步骤：6
    6
    再加入酒酿
  • 三杯鸡的做法步骤：7
    7
    美味出锅。

小窍门

因为酒酿是甜的了，所以不要再加糖。火不要太大，以免粘锅。
来自 美食天下 斌家私厨 的作品
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

三杯鸡的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
疙瘩汤 辣炒年糕 蓝莓山药泥 芦笋炒虾仁 炝炒圆白菜 豆沙卷 米粉蒸肉 黄瓜鸡蛋汤 肉末四季豆 抹茶慕斯蛋糕 威风蛋糕 小米山药粥 炸香椿 洋葱炒肉丝 干锅土豆

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map