全素春卷 独家
全素春卷的做法步骤
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1准备的原料。 -
2黑木耳加清水泡发。 -
3发好的黑木耳再汆水捞出。 -
4胡萝卜去皮切丝,汆水,(时间不要长,几秒钟,变软就可以) -
5所有原料切丝加一起。 -
6先加油拌匀,再加少许的盐拌匀待用。 -
7面粉加380克的清水,少许的盐拌匀。 -
8倒入面糊盆中。 -
9薄饼机加热。 -
10粘上面糊,加热一分钟左右,待饼皮四周翘起就可以。 -
11做好的春卷皮。 -
12包上适量的馅料。 -
13油锅中炸至金黄色就可以。 -
14又香又酥素春卷就好了!
小窍门
1.黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。
2.面糊的量可以做十张春卷皮。
3.蔬菜先用油拌匀再加盐可以少出水,保持口感!
4.面糊稠点,春卷皮就厚,稀点做好的春卷皮就可以薄点。
2.面糊的量可以做十张春卷皮。
3.蔬菜先用油拌匀再加盐可以少出水,保持口感!
4.面糊稠点,春卷皮就厚,稀点做好的春卷皮就可以薄点。














