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全素春卷的做法

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利用小熊薄饼机做的春卷皮,包了些家常的素春卷,很是方便,炸好的春卷又酥又香!

食材明细

主料
辅料

全素春卷的做法步骤

  • 全素春卷的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 全素春卷的做法步骤:2
    2
    黑木耳加清水泡发。
  • 全素春卷的做法步骤:3
    3
    发好的黑木耳再汆水捞出。
  • 全素春卷的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮切丝,汆水,(时间不要长,几秒钟,变软就可以)
  • 全素春卷的做法步骤:5
    5
    所有原料切丝加一起。
  • 全素春卷的做法步骤:6
    6
    先加油拌匀,再加少许的盐拌匀待用。
  • 全素春卷的做法步骤:7
    7
    面粉加380克的清水,少许的盐拌匀。
  • 全素春卷的做法步骤:8
    8
    倒入面糊盆中。
  • 全素春卷的做法步骤:9
    9
    薄饼机加热。
  • 全素春卷的做法步骤:10
    10
    粘上面糊,加热一分钟左右,待饼皮四周翘起就可以。
  • 全素春卷的做法步骤:11
    11
    做好的春卷皮。
  • 全素春卷的做法步骤:12
    12
    包上适量的馅料。
  • 全素春卷的做法步骤:13
    13
    油锅中炸至金黄色就可以。
  • 全素春卷的做法步骤:14
    14
    又香又酥素春卷就好了!

小窍门

1.黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。
2.面糊的量可以做十张春卷皮。
3.蔬菜先用油拌匀再加盐可以少出水,保持口感!
4.面糊稠点,春卷皮就厚,稀点做好的春卷皮就可以薄点。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃   家常菜   午餐  

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