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香肠穿面的做法

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新年新气象,给面条也换个吃法

此面味鲜开胃,含有钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素

并且新鲜的做法可以吸引家中宝宝的眼球喔

西红柿富含维生素以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素

还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素

还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质

其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用

同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利

食材明细

主料
辅料
配料

香肠穿面的做法步骤

  • 香肠穿面的做法步骤:1
    1
    准备适量面条
  • 香肠穿面的做法步骤:2
    2
    火腿肠切成小段
  • 香肠穿面的做法步骤:3
    3
    将面条一根根轻轻穿过火腿肠
  • 香肠穿面的做法步骤:4
    4
    依次全部穿好备用
  • 香肠穿面的做法步骤:5
    5
    西红柿洗净切滚刀块
  • 香肠穿面的做法步骤:6
    6
    葱切葱花备用
  • 香肠穿面的做法步骤:7
    7
    锅内热油爆香葱花,倒入西红柿翻炒片刻
  • 香肠穿面的做法步骤:8
    8
    倒入适量水烧开
  • 香肠穿面的做法步骤:9
    9
    放入穿好的火腿肠面条
  • 香肠穿面的做法步骤:10
    10
    鸡蛋磕入碗中加少许盐划散
  • 香肠穿面的做法步骤:11
    11
    将蛋液慢慢倒入锅中,出锅前加盐、白胡椒粉调味即可

小窍门

1:西红柿去皮口感会更好

2:将面条穿过火腿后,用手轻拉穿过的那头可使面条不易断
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   秋季食谱   快餐   午餐  

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