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鸡蛋炒面

芊芊_DOkzbcaviraI

鸡蛋炒面的做法

3张图片

食材明细

主料

面条适量
鸡蛋两个
红辣椒 一个
大蒜头 适量
芹菜叶 适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
老抽少许

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鸡蛋炒面的做法步骤

1
准备好食材
2
起锅烧水，水有小泡泡时，下入面条，快速划散煮熟（不用煮得太烂，稍煮2分钟即可）
3
面条过凉水，捞出沥干水分待用，鸡蛋磕入碗中，划散，辣椒、大蒜头、芹菜叶都切成末
4
起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋快速划散炒出香味
5
鸡蛋铲至一边，下面条、大蒜头末、辣椒末翻炒均匀
6
加盐、鸡精、蚝油调味，老抽加一点点水化开，倒入面条中，翻炒均匀，最后加芹菜叶翻炒均匀即可出锅
7
好了😁
8
简简单单的一顿晚餐😀
9
成品图
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成品图
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成品图

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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