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芹菜炒猪肝的做法

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最近有意识的吃补血的食物,初见成果,再没有心悸过,学医的朋友告诉我,这是因为气血不足的情况改善了很多。
所以继续吃猪肝。

食材明细

主料
辅料

芹菜炒猪肝的做法步骤

  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:1
    1
    新鲜猪肝,洗净
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:2
    2
    切片
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:3
    3
    冷水下锅焯水,水开即可
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:4
    4
    冷水洗去浮末
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:5
    5
    沥干水分备用
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:6
    6
    芹菜摘去叶子
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:7
    7
    洗净,切段
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:8
    8
    葱姜切丝
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:9
    9
    热锅冷油
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:10
    10
    油热放食盐和姜丝
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:11
    11
    放芹菜和葱丝翻炒
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:12
    12
    芹菜变色,放生抽、鸡精和猪肝翻炒均匀即可
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:13
    13
    装盘
  • 芹菜炒猪肝的做法步骤:14
    14
    成品
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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