烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力
造型巧克力的做法步骤
-
1材料图。 -
2巧克力切碎,饼干压碎。 -
3把切碎的巧克力放入烤箱内,开82度,要时刻观察巧克力的变化,一开始融化就要拿出来,然后不停的搅动,直至巧克力全部融化。 -
4把葡萄干和饼干碎放入搅拌均匀。 -
5倒入模具中,把模具拿起震动几下,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。 -
630分钟后拿出脱模。 -
7整形后的成品。
