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腐乳卷
食材明细
腐乳卷的做法步骤
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1面粉300克 -
2加入20克白糖
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3加入3克酵母
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4分次加入120ml温开水，用筷子搅拌。
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5成絮状后用手揉面前。
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6揉成光滑面团，盖上盖子发酵。
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7发酵至2倍大，起蜂窝状。
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8揉面排气后取一半搓成长条。
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9用擀面杖擀成薄片。
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10将豆腐乳均匀的抹在上面。
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11卷成长条。
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12切成卷子胚子，边角料再来个造型。
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13全部做好后放入蒸锅，二次醒发20分钟，上锅大火蒸15分钟。
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14关火5分钟后开盖出锅。
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15松软香辣，好吃的停不下来😛😛
