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清炖鸡肉的做法

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前几天做了红烧鸡肉,觉得调味料盖过了鸡肉本身的香味,所以今天做了清炖的鸡肉。

食材明细

主料
辅料

清炖鸡肉的做法步骤

  • 清炖鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡肉焯水去血水。
  • 清炖鸡肉的做法步骤:2
    2
    鸡肉切小块,放入葱姜大料一勺料酒。
  • 清炖鸡肉的做法步骤:3
    3
    土豆切块。
  • 清炖鸡肉的做法步骤:4
    4
    等鸡肉炖熟以后加入土豆块继续炖。
  • 清炖鸡肉的做法步骤:5
    5
    切一片柠檬放到锅里去腥。
  • 清炖鸡肉的做法步骤:6
    6
    放入酱油盐调味。
  • 清炖鸡肉的做法步骤:7
    7
    出锅撒香菜,即可。
来自 美食天下 柳絮1982 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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