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桂花红糖糍粑的做法

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秋季,桂花开了,我摘了一袋回来,择出花梗和黑色的,晒干,装进小罐子,保存在阴凉干燥处。天冷了,熬点红糖,吃了暖心又暖胃。

食材明细

主料
辅料

桂花红糖糍粑的做法步骤

  • 桂花红糖糍粑的做法步骤:1
    1
    超市买的糍粑,洗一洗
  • 桂花红糖糍粑的做法步骤:2
    2
    平底锅少油,小火煎至两面金黄
  • 桂花红糖糍粑的做法步骤:3
    3
    盛出至盘中
  • 桂花红糖糍粑的做法步骤:4
    4
    一勺红糖,1把干桂花,一碗水,大火烧开,转小火熬稠了
  • 桂花红糖糍粑的做法步骤:5
    5
    浇在糍粑上就好咯~

小窍门

1.煎的时候多放点油会比较好吃,我讲究健康,少油少糖。
2.喜欢吃糖可以多放几勺,会更好吃更稠,我糖放的少,糖水熬的不是很稠
3.这个做法比较有嚼劲,如果你喜欢吃软和的,可以在最后熬糖水的时候,把糍粑放进去一起煮。
来自 美食天下 灵儿de御膳房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶  

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