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萝卜墨斗豆腐汤

萝卜墨斗豆腐汤的做法

1张图片

“简单快手汤。”

食材明细

主料

红皮萝卜 半个
豆腐半块
葱适量
墨斗干 适量
香菜少许
姜适量

辅料

盐适量
鸡精少许
胡椒粉 少许
香油几滴

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

萝卜墨斗豆腐汤的做法步骤

1
红皮萝卜洗净削皮。
2
擦成丝。
3
墨斗干用水泡一下。
4
葱姜切丝。香菜洗好切段。
5
豆腐切小块。
6
油热后下入葱姜丝爆香。
7
下入墨斗煸炒。
8
下入萝卜丝煸炒。
9
炒至萝卜丝变软。
10
加入适量水，没过食材即可。
11
下入豆腐煮一会。加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味。
12
装碗中。

小窍门

墨斗换成虾皮、海米都可以。

来自美食天下厨色生香的作品

使用的厨具：炒锅

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