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白菜肉包 独家
白菜肉包的做法步骤
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1肉末加入鸡蛋、料酒、姜葱、盐、生抽 -
2顺一个方向搅拌上劲
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3白菜切碎后去水分后放入肉末中拌匀成馅（加入适量油）
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4面粉加入白糖、酵母和泡打粉
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5加入水
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6揉成光滑的面团
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7分成均匀的剂子
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8擀成薄片
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9放入馅料后包好
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10依次包好
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11放入蒸锅中醒发40分钟左右
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12大火蒸15分钟左右后关火焖3分钟即可
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13开盖
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14成品
