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芋头红豆糯米饼独家

芋头红豆糯米饼的做法

3张图片

“现在网络是真给力，网上买的荔浦芋头哈哈😄软糯香甜。”

食材明细

主料

芋头半个

辅料

糯米面粉 适量
红豆沙 200克
白糖 30克
水适量

甜香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

芋头红豆糯米饼的做法步骤

1
荔浦芋头半个。
2
上高压锅蒸熟，用鸡肉建子就熟了。
3
高压锅省事省力，用勺子撵成泥，加白糖，熟油。
4
分多次加糯米面。
5
适量加长温水，揉成软，面团。
6
把豆沙馅分成八份，面也分八份。
7
用手压个小碗，把豆沙馅像包包子一样包严实，挤口朝下。
8
依次包好，在用手轻轻按压成小饼。
9
不沾锅放油。
10
煎成两面金黄。
11
非常好吃，软糯香甜。
12
成品。
13
成品。

小窍门

芋头不像地瓜水份那么多，得适量放水，一点点加不要一下加多了。

来自美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜早餐午餐晚餐

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