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椰菜塔

椰菜塔的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 1至1/2杯
黄油 1/2杯
奶油干酪 85克

辅料

西人大葱 60克
花椰菜 130克
牛奶 2/3杯
鸡蛋 2个
杏仁片 10克
黑胡椒 适量
盐适量

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

椰菜塔的做法步骤

1
將黃油、奶油乾酪放到食品加工機里打碎，再倒入麵粉继续打直到混合均匀，和成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半個小时。
2
面团取出后分幾份擀平。
3
將面皮放到模子裡，四周要壓平。
4
西人大葱、花椰菜放到牛奶裡煮2分鐘，加鹽、黑胡椒调味。
5
所有蔬菜倒出，把牛奶過濾出来。
6
再把兩個雞蛋打散，混合到牛奶裡，成牛奶蛋液。
7
煮過的蔬菜裝入塔皮。
8
将牛奶蛋液澆到蔬菜上。面上撒些烤熟的杏仁。放入事先預熱（375度F）的烤箱，烤30分钟即可。

来自美食天下田园时光的作品

使用的厨具：食物调理机、电烤箱、炒锅

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