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螺丝椒香菇炒牛柳独家

螺丝椒香菇炒牛柳的做法

2张图片

“微辣，牛柳肉质细嫩，咸鲜。下饭😍”

食材明细

主料

牛里脊 适量
螺丝椒 一个
香菇 5朵
红椒一个

辅料

花生油 适量
盐适量
生抽适量
生粉适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

螺丝椒香菇炒牛柳的做法步骤

1
牛里脊切成粗丝。
2
牛肉放碗内，适量盐，生抽，生抽，一点点花生油。
3
螺丝椒，红椒切菱形片。
4
拌匀稍微腌制一会儿。
5
香菇切片。
6
焯一下水捞出备用。
7
锅内适量烧温，腌好的牛肉放入。
8
快速滑至变色盛出。
9
底油烧热，葱姜蒜炒香。
10
螺丝椒，红椒，香菇，放入翻炒两下。
11
牛肉都放入。
12
适量盐，生抽调味。
13
翻炒均匀关火盛盘。
14
成品。
15
成品。

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使用的厨具：炒锅

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