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炒苦瓜

炒苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1条

辅料

油适量
盐适量
鸡精 2克
白糖 2克
蒜头 20克

原味口味
未知难度

炒苦瓜的做法步骤

1
苦瓜洗净剖开，去净内膜。
2
斜刀切片。
3
飞水。
4
过凉。
5
锅烧热下油、蒜头爆香。
6
下苦瓜翻炒，调味。
7
淋上香油出锅。
8
装盘。

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