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草莓冰激凌

草莓冰激凌的做法

1张图片

“只是一道很简单的冰品”

食材明细

主料

冰冻草莓 适量
奶油适量

辅料

南瓜籽油 适量

配料

白糖适量

甜味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

草莓冰激凌的做法步骤

1
冰冻草莓如果买不到也可以用新鲜草莓自己事先冷冻。
2
原本应该用奶油和白糖。我是出于健康原因改用牛奶，糖精水和橄榄油加一个蛋黄作为表面活性剂，它可以使油水互溶。但是蛋黄也不健康，小心用之！
3
用绞肉机将它们打碎。牛奶或奶油要慢慢地加，使之不要过稀。
4
用冰激凌勺挖出，加入南瓜籽油，或甜酒。成了！

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使用的厨具：搅拌机

所属分类：甜品冰品

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