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番茄鸡蛋面汤首发

番茄鸡蛋面汤的做法

4张图片

“喜欢喝面汤。天气冷了，喝面汤的频率在提高。这款番茄鸡蛋面汤是常做的一款。好喝又营养，暖身又暖胃。”

食材明细

主料

番茄 90g
挂面 90g
鸡蛋 60g

辅料

油适量
盐适量
葱姜适量
香菜适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

番茄鸡蛋面汤的做法步骤

1
番茄洗干净切成块。
2
起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。
3
加适量水。
4
放入面条。
5
打入鸡蛋，盖上盖煮，其间适时搅拌。
6
香菜洗干净切碎。
7
面条、鸡蛋熟加盐，搅拌均匀关火。
8
撒入香菜。
9
搅拌均匀即可盛出享用。

小窍门

调味品依据个人口味添加。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食汤类

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