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快手牛排独家

快手牛排的做法

1张图片

“这个天吃牛排是最好的，牛排的营养丰富。好多小伙伴在超市买了牛排，不知道怎么做。看看我的做法吧，很简单。”

食材明细

主料

牛排一块
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

专用牛排油 一块
盐少许
黑胡椒粉 半匙
红酒一匙

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

快手牛排的做法步骤

1
超市买来一块儿新鲜的现成牛排，我们把它自然解冻据自己的喜好在上面画上刀花。
2
锅里放入牛排专用油，开小火把它融化掉。
3
放入牛排开中火。
4
一面微微煎定型再翻面
5
我们在坚持的时候用木勺轻轻地敲打他，以便入味。
6
这样重复几次把它煎制自己喜欢的程度就可以了。
7
我们用黑胡椒葱姜像蒜水加上语言调成汁把它拎上，让这个汤汁均匀的包裹牛排。
8
关火倒入红酒就可以享用了。全程用中火哟！

小窍门

牛排一定要自然解冻才好吃，切忌用微波炉加热会影响它的口感。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：高档

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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