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罗非鱼炖白萝卜的做法

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炖鱼里的白萝卜的味道不输给鱼的味道,很好吃哦!

食材明细

主料
辅料

罗非鱼炖白萝卜的做法步骤

  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:1
    1
    准备好食材,把罗非鱼收拾干净。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:2
    2
    准备好作料:茴香,香叶,丁香,桂皮,砂仁,草果,八角,花椒。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:3
    3
    白萝卜切成半厘米的厚片,葱切段,姜切块拍破,蒜拍破。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:4
    4
    锅中放油,放少许盐,把鱼放到锅中煎制。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:5
    5
    把鱼煎至两面金黄,盛出备用。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:6
    6
    锅中再次放油,倒入调料。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:7
    7
    爆香调料。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:8
    8
    放葱姜蒜爆香。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:9
    9
    加少许老抽上色。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:10
    10
    在锅底铺上一层白萝卜片。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:11
    11
    把鱼放到白萝卜上。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:12
    12
    把剩余的白萝卜片盖在鱼上。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:13
    13
    倒入一瓶啤酒。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:14
    14
    加入适量的盐调味,然后小火焖炖,炖至没有了汤汁就可以了。
  • 罗非鱼炖白萝卜的做法步骤:15
    15
    出锅吃鱼啦。
来自 美食天下 馋嘴猴 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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