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猪肝炒佛手瓜 独家
猪肝炒佛手瓜的做法步骤
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1猪肝冲洗一下，切片。 -
2放锅里。
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3加清水，焯水。
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4煮开锅后再煮1分钟。
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5冷水洗掉浮末。
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6沥干水分备用。
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7佛手瓜洗净。
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8切片。
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9姜切片。
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10热锅冷油，油热放食盐。
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11放姜片和瓜片翻炒。
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12瓜片断生。
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13放猪肝翻炒。
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14放鸡精。
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15翻炒均匀即可。
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16装盘。
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17成品。
