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可乐鸡翅

最美的人间烟火

可乐鸡翅的做法

1张图片

“孩子超级爱吃的菜，隔三差五必点，其实很简单。”

食材明细

主料

鸡翅中 8个
可乐适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

花椒适量
大料适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
香油适量
蚝油适量
干红椒 适量

原味口味
未知难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
把鸡翅洗净，两侧斜划三道，加葱姜蒜，花椒大料，老抽，生抽，料酒，香油，干红椒，盐用手抓拌均匀，腌制一个小时，我有时候做好几份放入冰箱冷冻，下次吃的时候拿出来直接做，很方便。
2
炒锅放入少许食用油烧开，大火炒腌好的鸡翅中。炒香为止。
3
加入没过鸡翅的可乐。
4
大火烧开转中火收汁。
5
上桌美美哒。

小窍门

老抽和生抽要少放，调色而已。

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